美・医・食同源健康指南書

美・医・食同源健康な生活を送るための心と体の方程式。健康は毎日の良い習慣の積み重ねです。生活習慣病予防など健康の為の一助になれば幸いです。「医食同源」は1972年ごろに日本で造語されたとする語源研究結果があります。

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Ⅳ：嗜好品/酒・タバコ　健康な生活を送る為の基本

健康な生活を送る為の基本

■Ⅳ：嗜好品/酒・タバコ

「酒の飲酒」と「タバコの喫煙」この両方の習慣ある人は、
日本では男性でともに約50％、女性ではともに約10％程度とされています。

■タバコの喫煙習慣について

健康を守るためには、食事だけでなく、
意識的に「体に悪い習慣」を排除していく必要があります。

ご存知の通り「煙草は百害あって一利なし」といわれ、
健康のためには、たばこは吸わないことが一番なのです。

従って、禁煙することが望ましいことな訳ですが、長年、たばこを既に吸っている人がやめるのはなかなか大変です。禁煙をはじめても、1年以内に約80%の人が挫折すると言われています。

禁煙はだれでも苦労しますが、ニコチンガムやニコチンパッチといった禁煙補助剤を用いるのも一つの方法です。

たばこが健康に及ぼす悪影響は、酸素濃度を下げるために心臓に負担をかけたり、動脈硬化の可能性も高めることがあげられます。

死亡リスクも、吸わない人に比べると格段に高くなるのです。

何より発がん性物質を含んでいるので肺がん、口腔・咽頭がん、食道がん、喉頭がん、膀胱がんなど多くのがんに関係することも明らかだという研究結果が出ています。

■酒の飲酒について

お酒は、適量を守れば、
かえって健康を増長させる研究結果が出されており、
世界保健機構（WHO）では、アルコールは禁止しないものの、１日30ミリ・リットル以下、または20から30グラム以下（日本酒１合、またはビール大瓶１本かワイン２杯まで）に制限すること。ただし、女性はその半分くらいまでが、適量とされています。

昔から「酒は百薬の長」と言われてきたことも納得が出来るかと思います。

しかし長年に亘る、大量の飲酒は、高血圧や心疾患、肝臓疾患の原因をまねき、酒に含まれる糖分のせいで糖尿病になったり、肥満になったりもすることもあります。

また、アルコール依存症という精神疾患などの心配もな病気にも発展しますので、くれぐれも飲みすぎには注意が必要です。

■「タバコの喫煙習慣」と「適量以上の長年にわたる酒の飲酒」は、
栄養素や老廃物の吸収、排泄ができなくなります。こうしてお酒もたばこも体内に大量に活性酸素を生み出してしまうのです。

健康の為に、必要な代謝機能が衰えさまざまな病気を近づけてしまう体質になっていく恐れがあります。

特に、「酒」と「たばこ」この両方を嗜む人にとって一番怖いのが「食道がん」です。

毎日適量以上のお酒を飲む人は、飲まない人に比べて「食道がん」のリスクが２倍以上高いといわれていますが、「飲酒」と「喫煙」の両方を嗜む方は、更にリスクが高くなります。